鹏厨分享：河南胡辣汤的制作配方，鲜辣过瘾，营养健康，收藏学习

[视频作者] 厨师秀

[视频时长] 3:41

[视频类型] 美食侦探

胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。 胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。