清流王板鸭 百年传承，食之五味俱齐，耐人寻味

[视频作者] 非遗传奇

[视频时长] 1:14

[视频类型] 美食侦探

清流板鸭历史悠久，而以“清流何”品牌为代表的清流板鸭，更在2016年被列为成都市非物质文化遗产。“清流何”板鸭以其色彩美观、入口酥香的特点被喜欢它的食客大肆夸赞。一只板鸭为清流这座小镇增添了别样风味。今年，清流板鸭非遗传承人、“清流何”老板王忠述已经开始着手申报清流板鸭为四川省级非物质文化遗产工作，清流板鸭这个充满历史底蕴的特色美食当下越来越焕发出青春活力，让所有钟情于它的人们纷至沓来，赞不绝口。