【酸甜苦辣咸】其实是【酸甜苦咸鲜】！

[视频作者] 胡桃夹子是我

[视频时长] 2:38

[视频类型] 科学科普

辣，并不是由味蕾所感受到的味觉。说了这么多年的“五味杂陈”，其实只有四味。不过也有人提出，将“鲜”纳入味觉体系。这又是怎么一回事呢？