这才是竹笋焯水的正确方式，笋片不苦不涩，用来炒菜涮火锅比肉还香

[视频作者] 博凡的美食时光

[视频时长] 2:57

[视频类型] 美食制作

这才是竹笋焯水的正确方式，笋片不苦不涩，用来炒菜涮火锅比肉还香。竹笋一旦处理不好就非常苦涩，搞不好还会引起食物中毒，那么在我们处理竹笋时，除了简单的去皮还要有一点技巧。这样出来的笋片就不苦了。非常好下