大豆的一生｜现代农业种植和收获豆中之王｜豆腐制作

[视频作者] 21世纪农业

[视频时长] 5:26

[视频类型] 社科·法律·心理

大豆是世界上最重要的豆类，原产于中国。 大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽。 被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等。 常用做豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质等，是重要的大宗原料作物。 美国于1804年引入大豆，20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。 大豆也因此成为中美贸易战中的重要角色。 https://www.chinatechan.site/chaquan/?q=%E5%A4%A7%E8%B1%86 【大豆】