私房畅销三种口味的迷你小蛋糕，一口一个松软好吃，春游必备！

[视频作者] 赵大饼爱烘焙

[视频时长] 2:26

[视频类型] 美食制作

三种口味的迷你小蛋糕，不开裂不回缩，一口一个，大小朋友的最爱啦！ 会给你做蛋糕的人一定很甜吧~ 迷你小蛋糕，私房的畅销款，家里有烤箱的烘焙小伙伴们又怎么能错过。 要做出不回缩不开裂的纸杯蛋糕，蛋白一定要打发到位，烤箱温度也很重要，太高温，容易开裂，而且要完全烤熟，出炉以后才不会回缩。