相信我——这是《舌尖》系列中最深刻的段落！！！

[视频作者] 周彤美食工坊

[视频时长] 7:22

[视频类型] 美食侦探

《舌尖》的“查干湖冬捕”段落，有很多镜头是带着潜台词的，如果不加以说明，你可能一下子看不懂——比如“渔民为什么要凌晨上冰”？比如“冬捕为什么要下那么大一张网”？再比如“编导为什么一定要拍一下那个神叨叨的祭祀”？ 这些问题看明白了，你就了解“查干湖冬捕”为什么会被列为国家级非物质文化遗产了。这是《舌尖》第一季中最深刻的一个段落。