【宋·真君粥】 团枝杏稠，念君子，啜甜粥——古人食

[视频作者] 古人食

[视频时长] 2:22

[视频类型] 美食制作

许是叶绍翁的一句“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。” 让本是清雅秀丽的杏花平添了一分风流。 杏花初绽大多是粉红，之后慢慢变成白色。 婷婷袅袅，极美。 《滇南本草》中记载，杏实，可止咳定喘，解瘟疫。 粳米莹白，甜杏嫩黄， 轻啜一口，清甜滑糯，定咳润肺，止渴生津。 杏实性热，不宜多食， 于是这一碗杏子粥，便是夏日不可多贪的珍馐， 饮食有节，方可养生。 【微信号：古人食】