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日本人的十三香,七味唐辛子,源自江户时代的汉方药材!
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2021-7-14 4:41
[视频作者] 大地吃货吃遍全球
[视频时长] 0:47
[视频类型] 美食侦探
在遥远的日本江户时代有一位药商,叫中岛德右卫门,他使用一些治愈风寒的汉方药材,(就是中药材,唐朝时期传入日本)调制出一款药食两用的红色调味料,也就是即可作为治病的药物,同时也是食品。中岛德右卫门就把这种复合调味料取名叫做七味唐辛子。现在是日本常见的食品调味料!
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