《舌尖上的中国3》：刘姥姥进大观园品尝的“茄鲞”

转自：https://www.iqiyi.com/w_19rx7s6csl.html 出处：《红楼梦》第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪怡红院劫遇母蝗虫 刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不象是茄子。 告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐 舌尖上的中国3读后感 舌尖上的中国3崧菜 舌尖上的中国3结构特点 舌尖上的中国3评分 舌尖上的中国3下载 舌尖上的中国第一季 舌尖上的中国3季 舌尖上的中国3 第一集 舌尖上的中国3豆瓣 舌尖上的中国3信阳 《舌尖上的中国3》：刘姥姥进大观园品尝的“茄鲞”