后厨探店体验：纽约布鲁克林最经典的犹太烧烤

[视频作者] YouTube精选字幕组

[视频时长] 11:55

[视频类型] 美食侦探

https://youtu.be/H-_ok8WGb4k 纽约布鲁克林有一家著名的犹太烧烤（Kosher Barbecue）店“IZZY”，味道经典，门庭若市。 相比起普通的烧烤来说，“犹太烧烤”的菜式并不算特别——包括常规的五香熏牛肉，慢烤牛胸肉，鸡肉三明治，烟熏羊排，牛肉薯条等。 现在，犹太烧烤（Kosher Barbecue）在全球范围内越来越受到欢迎，很多非犹太教徒，也因为这类食物制作考究，口感上乘，而前往就餐。文化与美食，相互渗透，互为体现，共同发展。未来希望有机会能尝尝。