《烹饪工艺基础》P39：畜肉类的烹调-牛肉的分档 各部位的肉质特点、适合烹调方法

[视频作者] 亼米也

[视频时长] 9:37

[视频类型] 美食制作

http://mooc1.chaoxing.com/course/207863319.htm 湖北经济学院营养与烹饪系公开课《烹饪工艺基础》P39：牛肉的分档 各部位的肉质特点、适合烹调方法