专家辟谣！食物的营养精华不在汤里

[视频作者] 腾讯医典

[视频时长] 2:3

[视频类型] 科学科普

俗话说，宁可食无菜，不可食无汤，广东人一年四季都会煲汤，传统观念认为，经过熬煮，食材中的营养精华都会进入汤里，喝汤具有很高的养生价值，而熬汤剩下的汤渣就没有营养了，但真的是这样吗？本期节目主要介绍了食物的营养在哪里和哪些人不合适喝汤的可能性相关内容记得持续关注，带你解锁更多医学小常识哦！