【香港故事2013】《人·情·味@厨房》#01 蔡珠儿的感官世界【粤语/字幕】

[视频作者] 烏璃丹刀

[视频时长] 21:57

[视频类型] 日常

https://podcast.rthk.hk/podcast/item.php?pid=413&eid=26322&year=2012&lang=zh-CN 台灣作家蔡珠兒婚後移居香港，十多年來，她不僅愛上嶺南飲食文化，尤其鍾情過去自己從未接觸過的香港地道食材，令她的作品全部都與飲食文化有關。 蔡珠兒的廚房可說是一個感官世界：利用五顏六色的鮮花點綴，令人賞心悅目，那是營造出來的視覺效果，給眼睛欣賞的；廚房裡擺放了很多水果，水果由生至熟透出不同的氣味，加上食物的味道，使廚房裡常有暗香浮動