东北银一吃杀猪菜，就快过年了！

[视频作者] 美食台

[视频时长] 8:17

[视频类型] 美食制作

今日大雪。万物萧杀。这个时候的东北农村早已进入了农歇，陆陆续续开始杀年猪备冬粮，杀猪菜是当地人一年到头最期待的一餐。我们到访的牡丹江万家村，传统的杀猪菜是要成双数上桌：血肠、白肉、拆骨肉和酸菜这4道是必不可少的主菜，其余则各家随喜增加。亲戚邻里围坐在一起，吃着热气腾腾的杀猪菜，唠唠家常，这样温暖惬意的生活会一直持续到春节。