![[图]](/static/site/bilibili.png)
2021-6-21 17:36
[视频作者] 老家的味道官方
[视频时长] 0:52
[视频类型] 美食侦探
金齑玉脍，不仅存在于书中，在今天的河南洛阳，经当地一位名厨的精心研制，复刻出了这道历史名菜。古人为何喜欢这道美食，恐怕只有品尝过，你才会知道其中的原因。
![[图]金齑玉脍，不止是生鱼片，它还是出现在《齐民要术》中的美味佳肴。在今天的河南洛阳，你不仅能吃到水席，也能吃到这道流传千年的历史名菜，你想尝尝吗？](https://i1.hdslb.com/bfs/archive/cec42d8a0b87b90fa7cafff402b5a907868aa0d1.jpg)
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