首都科学讲堂｜揭开小麦传入中国之谜｜第一讲：小麦的起源和传播

[视频作者] 北京科技报科学加

[视频时长] 22:55

[视频类型] 野生技术协会

新冠肺炎疫情对全球粮食安全的影响，已成为当前国际社会的热点问题。而作为国民最为重要的主粮之一，起源于西亚的小麦在中国有着不可忽视、举重若轻的地位。本期首都科学讲堂之“极简科学课”，著名植物考古学家、中国社会科学院考古研究所研究员赵志军根据近年的考古成果，开启了一场有“有图有真相”的植物考古之旅。 本内容来自北京市科学技术协会主办、北京科学中心承办、北京科技报社协办的首都科学讲堂，每周邀请院士及专家开讲，传播科学知识、科学方法，弘扬科学精神、科学文化，促使公众全面、正确理解科学。