纪录片《兰州牛肉面》

[视频作者] 甜食和银勺子

[视频时长] 53:0

[视频类型] 美食记录

CCTV9 无论是退休职工，还是幼儿园的小朋友，亦或是常常出差的兰州人，都离不开兰州这一碗味道独特的兰州拉面。该片选取兰州牛肉面作为表现对象，牛肉面不仅仅是地方小吃，而且是兰州城市文化的一个记录标本，是一个活的证明，沉淀了历史的记忆。本片通过留学生吴秋成（音）在德国开一家牛肉面馆的故事线索，从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事，以及它所蕴含的文化意义。