【美食篇】舌尖上的武汉 热干面【全两集】

[视频作者] 庄七

[视频时长] 29:26

[视频类型] 社会·美食·旅行

湖北卫视 热干面是武汉市颇具特色的汉族小吃，在湖北省内及周边地区很受欢迎。热干面的面条纤细­，色泽黄润，根根筋道，再拌以芝麻酱、辣萝卜、酸豆角、葱花、香油等配料，更具特色。 ­热干面与北京炸酱面、河南烩面、山西刀削面、四川担担面并称为"中国五大名面"。在第­二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，武汉热干面被评选为"中国十大面条"之首­。