浅谈食品安全——健康小督察

[视频作者] 食色天香

[视频时长] 33:44

[视频类型] 科学科普

民以食为天，食以安为先。食品安全与人民群众的身体健康、生命安全及社会经济密切相关。青少年处于人生发展的关键期，科学的食品安全知识、信念和行为的获得和形成，将影响一生的食品安全习惯。本系列课程旨在科普基础的食品安全理念，并就家庭中关于食品安全的食物采购、个人清洁、家庭食品安全良好操作、标签识别和吃得健康等问题开发交叉性的食品安全教育课程视频，希望有利于培养青少年食品安全的防范意识和识别能力，提高自我保护意识的策略，养成良好的食品安全理念和行为习惯，综合提升青少年的食品安全科学素质。