【法餐经典】法式洋葱汤 Soupe a l'oignon/French Onion Soup

[视频作者] 猪光饱兔

[视频时长] 10:31

[视频类型] 美食制作

你们爱吃洋葱吗？估计切洋葱这一步可能就会劝退很多人 大多数时候，洋葱都是作为配菜出现。 但是，有这么一道法国菜，洋葱作为绝对主角，是当仁不让的C位。 【洋葱汤Soupe à l'oignon】，可能是法餐里食材最为平价的一道菜。 但平价并不等于普通，用最常见的食材做出不寻常的味道，这才是我们追求的目标~~