法式甜点--红树莓(覆盆子)蛋糕

[视频作者] MPatisserie

[视频时长] 12:34

[视频类型] 美食制作

今天给大家带来一款法式甜点-覆盆子蛋糕。(意式蛋白奶油霜的做法大家可以看我的相关视频) 配料 乔孔德饼干 杏仁粉 35g 糖粉 35g 1个鸡蛋 蛋清70g 白砂糖 35g 低筋面粉 30g 200℃(392℉)烤7分钟 覆盆子口味糖浆 覆盆子果泥 10g 水30g 白砂糖 10g 白朗姆 5g 覆盆子果冻 覆盆子果泥 50g 水 50g 白砂糖 50g 吉利丁 5g 覆盆子奶油 意式蛋白奶油霜 150g 覆盆子果泥 50g 一些覆盆子 覆盆子果酱 40g 金箔 石榴籽 薄荷