举报反馈 - 丰盛的晚餐一一①扣肉②肉饼蒸蛋③西红柿炒娃娃菜④清蒸鸡，扣肉是厨师的拿手菜，选五花肉，表皮抹上老抽上色，肉皮朝下入油锅炸，直至表皮金黄，浸凉白开90分钟再蒸熟。