举报反馈 - #广西美食# 【CCTV科教频道《味见山海》之广西酸嘢篇】广西人钟情酸野，这一地方美食未如其名，重在一个酸字。果肉切成厚片，加入糖、盐、米醋，腌制足足48小时，青芒爽脆、鲜明刺激的酸与甜隐去锋芒交相融合。